ご常連のお客様からのご注文です。
いつもありがとうございます。

特選どんこ　500ｇ　
　　〃　　　250ｇ
一寸どんこ　250ｇ
どんこの香り　500ｇ

産地は、全て伊豆産です。
化粧箱不要とのことで、包装のみさせて頂きました。

発送は、本日7/3（火）、着日は明日7/4（水）予定です。
ヤマト宅急便にて発送致しました。

ありがとうございました。

修善寺では有名なお寺様のご住職様からのご依頼です。
いつもご来店頂きありがとうございます。

頂き物のお礼のお返しとのことで、「花どんこ」をご用意させて頂きました。

320ｇ　産地は伊豆産です。
日本一上質な伊豆ならではの逸品です。

本日、ヤマト宅急便にて発送致しました。

ありがとうございました。

今日は、突然のかわいらしい訪問客3人

一昨日、しいたけ教室のときに来てくれた地元小学校３年生の女の子3人でした♪

「この前は、椎茸のことをたくさん教えてくれて、試食まで食べさせてくれて、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄもくれてありがとうございました。」とのこと

もちろんその日の夕方に先生からクラス全員それぞれが書いたお礼の手紙を貰っていたのですが、またわざわざ来てくれて思いがけないサプライズでした★★★

教室当日に頂いた手紙には、
「嫌いだった椎茸が食べられるようになって良かったです。」
「日本一美味しい（上質）椎茸産地と聞きビックリしました。」
「美味しい食べ方を教えてくれてありがとう。」
「試食が甘くてとっても美味しかったです。」などなど…。

そして、今日は違ったことを書こうと考えたのでしょう
「（文章の一部に）電話番号と住所を教えて下さい」

（もちろんほとんどひらがなですが…）
かわいすぎてウケましたヽ(*^。^*)丿

いい育ち そしていい教育。
家庭も学校の先生も、きっと毎日楽しく話をして丁寧ないい環境があるんだろうなぁと感じました。

手間を掛ければ美味しく仕上がる「しいたけ」にどこか似ているような気がしました。(^^♪

本当に本当にありがとうございました。m(_ _)m

いつもご注文ありがとうございます。

どんこの香り700ｇ　産地は伊豆産です。

本日、ヤマト宅急便にて発送致しました。
ご自宅使いとのことで、美味しく召し上がって下さい。

ありがとうございました。

ご常連客様からのご注文です。
いつもありがとうございます。

どんこ入り椎茸110ｇ　伊豆産です。
お急ぎのご様子でしたので、ご注文当日発送致しました。

ヤマト宅急便　明日午前着です。
宜しくお願い致します。

ありがとうございました。

今日は、地元修善寺東小学校の３年生21人が、社会科の授業で椎茸のことを勉強に来てくれました。

いつもお決まりの「ｽﾎﾟｰﾂをやっている男の子、AKB48みたいにかわいくなりたい女の子」がいるか聞き、「授業の後半に秘密の話があります。」と引き付けスタート。

「生産者と販売者」
「椎茸が採れるまで」
「静岡県の生産量」
「日本一上質の伊豆産しいたけ」
「種類と品質」
「清助どんこ・花どんこ・天白どんこ」
「栄養」
「質問受付」

３年生には判りやすいよう出来るだけ簡単に、飽きのこないよう質問をたくさん入れ話したつもりでしたが、内容が多過ぎたため時間も掛かり少し反省です（- -；

実は、椎茸が嫌いだった子が８人もいたのですが、真面目に話を聞いてくれたお礼も兼ね最後に甘煮の試食を用意。

引率の先生も、椎茸が嫌いな子には「無理しないように」と促してましたが、全員が試食。
以前給食で椎茸を食べたとき、吐いてしまった子が何度も食べて美味しいと言ってる姿に先生もビックリ！

私としても とっても嬉しいことはもちろんですが、実は予想どおり★★★

嫌いな食材ワースト３にいつも鎮座する椎茸ですが、栄養的に興味を持たせ、子供たちの味覚に合わせた甘い味付け、そして連れ食いもあり、弊社へきて話を聞いてくれた子供たちの殆どの子は椎茸を食べて美味しかったと喜んでくれます。

見た目や食感など…先入観からの「食わず嫌い」
そのため調理を工夫し、味がしにくくなるよう薄くカットしたり細切れにしての「椎茸隠し」
それでは椎茸を食べていることさえも判らず、食わず嫌いは一向に直らないまま大人へ

昔からある「野菜の煮物」や「含め煮」
小さい頃から食べていれば、ﾜｰｽﾄ3などに入らなかったとも思いますが、共稼ぎで忙しい現代 母親には椎茸を水戻す手間や煮る時間も少なく、また核家族化したため、おばあちゃんの手料理も食べる機会が減り、椎茸に限らず煮物自体食卓に並ぶことが減りつつあります。

薄くｽﾗｲｽした調理、グニュっとした食感はもともと苦手意識がある子に食べさせるのは無理でしょう。それに美味しく感じない量だと思います。

丸ごと甘く煮た椎茸
給食で復活させたいものです♪

ご常連客様からのご注文です。
いつもありがとうございます。

どんこの香り130ｇ
産地は伊豆産です。

本日、ヤマト宅急便で発送致しました。
ご自宅使いということですので、トレーも使わずﾁｬｯｸ袋へそのままパック致しました。

美味しく召し上がって下さい。

※最近、ご自宅使いの商品がよく売れます。
商品「どんこの香り」は、ちょっと変形のワケあり商品ですが、円形のどんこよりも割安で、味も美味しいためにご好評を得ているのかと思います。
「ご自宅使い」とご指定頂ければ、ゴミになるトレーも使わずにパック致しますので、ご用命の際にお伝え下さい。

ご近所のお客様からのご注文です。
いつもありがとうございます。

どんこの香り270ｇ　伊豆産です。

ご自宅へ来られたお客様への手土産とのことで、包装させて頂きました。

ありがとうございました。

ご常連様からのご注文です。
いつもご注文ありがとうございます。

だし用椎茸1ｋｇ　日本産です。
本日、ヤマト宅急便にて発送致します。

そうめんのおだし等、だし汁の需要期です。
美味しくご活用下さい。

ありがとうございました。

ご新規のお客様からのご注文です。
ＨＰを見てお問い合わせを戴きました。
ありがとうございます。

伊豆産「特選どんこ」２種
ご予算に応じ90ｇと170ｇをご用意させて頂きました。
賞味期限は本日より1年間です。

ご法事にお使いになられるとのことで、熨斗（名入）と手提げ袋をお付け致します。
お買上金額1万円以上なので、送料もサービスさせて戴きます。

ありがとうございました。

※【贈答メーカー物と比較した場合】
同額品で比較すると、2ﾗﾝｸ以上の上質品をパック。
同品質だった場合、3分の2の予算でご用意できると自負しております。
人様に差上げるものだからこそ、いいものを贈りたい。そんなご意見にお応えしております。

メーカーものよりも上質または格安で、日持ちの良い「乾しいたけのご贈答品」
ご検討下さい。