★特注品★　足切り（軸部）品のご注文です。

椎茸屋というのは、生椎茸生産者の作業と違い色んな商品や作業があるもので、可能な限りお客様のご要望に合せた商品作りを行っています。

本日出荷の品は、軸（木付き）を切った「足切り椎茸」
軸部は使われ難い部位ということと、軸を切る手間もないためご愛用されています。
水戻り時間も早く、そのままお好みのｻｲｽﾞに切り調理できるので便利な商品です。

産地は静岡県産
2袋で1.6ｋｇ詰めさせて戴きました。
1万円分ということで送料もｻｰﾋﾞｽさせて戴きます。

いつもありがとうございます。

ご常連のお客様から「スライス（小片）70ｇ」と「どんこ入り椎茸110ｇ」のご注文です。

弊社の送料サービスは、お買上げ額1万円以上となるため、どんこ入り椎茸110ｇを5袋以外、スライス品を25袋と大量購入。

ｽﾗｲｽの小片は、水戻し時間も最短で5～10分程でご使用戴けるため、近年の忙しい奥様の味方ともいえる商品です。

ありがとうございました。

下の↓「わらしな」さんからの2件目
久々に「杉」さんへ来ました。(*^。^*)

「杉様」といっても役者の杉良さんではありません（ﾜﾗ）
美人ママのいるスナックさんです。

大ママは京都出身。現在ママの席を娘さんに譲り改装をし、店内も綺麗★人柄も親切で気立てが良く、修善寺温泉地区で最も繁盛する飲食店のうちの1店です。

以前、私から椎茸の旬を聞いていたため、来店直ぐにご注文を戴きました。

京都のご親戚の方への発送です。
産地は修善寺産　1.2ｋｇ詰めさせて戴きました。
本日、ヤマトクール便にて発送致しました。
いつもありがとうございます。

尚、「杉」さんの定休日は水曜日です。
温泉地区にはカラオケ店がないので、旅館にお泊りの社員旅行ご一行様など…二次会にお勧めです。（※女性の方ご一緒でも気軽に入れるお店です。）

味付け椎茸2種　HPからのご注文です。

今期も修善寺梅林に臨時店舗を開店しておりましたが、そこでご購入されたお客様から「美味しかったのでHPで調べて注文しました」とのこと。

本年はご存知のとおりの大寒波、なかなか咲かぬ梅と長引く不況や震災…。
売上は例年の3分の1でした(-_-;)

ですので、1人でもﾘﾋﾟｰﾀｰのお客様が増えると本当に有難く思われます。

そのままおかずやお酒のおつまにとして食べられても結構ですが、これからの季節、おにぎりの具などにして外でお花見にしながら食べられたら、より一層美味しく感じるのではと思います。

日持ちも良いので、いろんな食べ方でお楽しみ下さい♪

わざわざありがとうございました。

生しいたけ　厚肉どんこのご注文です。

先日依頼を受け、秋田市へ発送させて戴いたのですが、貰われた方からS様へ「立派な肉厚椎茸でとっても美味しかった」とお礼のお電話があったとのこと

本日はまた「送って喜ばれたので同じ品質のものを」ということで再度のご注文です。

椎茸は「秋より春」今が1年で1番美味しい季節★
美味しいものを美味しい時に…。
お手伝いができて幸いです♪

いつもありがとうございます。

ほぼ毎月ご購入戴く常連様からのご注文です。

当店の1番人気商品「どんこ入り椎茸110ｇ」（1個600円・2個だと1000円）です。

売れ筋商品のため、店舗販売用袋詰め品からご用意させて戴きました。
賞味期限は、2012.10.28です。

いつも誠にありがとうございます。

「しいたけの精（エキス）」のご注文です。

虹の郷支店開設にあたり販売を開始し早23年…。
今まで支店では「椎茸茶」としても試飲を行い、多くの方にご愛好戴いているロングセラー商品です。（本店では試飲はございません。）

A様も既に10年以上、長期に渡りご愛用戴き本当にありがとうございます。

A様へは、今さら商品説明をすることもございませんが、ブログを見た方へ商品説明をさせて戴きます。

薬事法に触れるため効能については断定的な書き方はできませんが、椎茸自体 血圧の調整をしたり（主に下げる効果）、コレステロールを抑えたり、食物繊維が多く低カロリーなためダイエットや美肌によいとか、またガンの抑制効果があるとか…言われています。

諸説ある椎茸ですが…
自論ですが、その椎茸で最も成分が高いと思われる部位は、胞子が放出されるヒダと思われます。
乾しいたけ商品製造の作業工程でｶｹﾗや粉といったものがでるのですが、粉はヒダが粉れたものが多く、成分も多いはずです。

その乾しいたけの粉を主にパックした「しいたけの精」
★健康のために飲んでよし、
良いダシがでるため★お料理にお使い戴くもよし、
の商品です。

但し、かなり細かいため
※実自体をお料理にお使い戴くことはお控え下さい。（細かい木屑が交った場合を想定すると心配ですので）

ﾃｨｰﾊﾟｯｸ式のダシとり袋に入ってます。（1袋5ﾊﾟｯｸ入 500円）
1ﾊﾟｯｸで約1升（1.8ﾘｯﾄﾙ）のダシエキスが作れます。

椎茸は体に良いといわれていますが、毎日食べ続けるのは辛かったり、椎茸料理ばかりで飽きてしまわれたり…そんな方にお勧めです。

科学的なｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄも良いですが、添加物を一切使わない自然のままの椎茸エキス
毎朝飲んだり、多い分はお吸い物やお鍋など…お料理へお使い下さい。

I様は今期2回目のご注文です。
S様は古くからの常連様です。

I様1.3ｋｇ、S様1.1ｋｇ
それぞれご予算に応じた内容量にて、修善寺産の厚肉生しいたけを詰めさせて戴きました。

いつも本当にありがとうございます。

ご新規のお客様からのご注文です。

ご友人の方から戴いて「美味しい椎茸だった」とのことから今回は直接ご注文を戴きました。

「厚肉しいたけ（荒葉A）500ｇ」1袋3000円（税込）
産地は西伊豆土肥産で詰めさせて戴きました。

ありがとうございました。

新規のお客様から、生しいたけのご注文です。

修善寺産 厚肉どんこ丸籠入り550ｇ（1250円）入れさせて戴きました。

今の時期は暖かくなってきたため、品質が保てるクール便の発送で割高（合計額2000円）となってしまいましたがご了承下さい。

ありがとうございました。