雨の後で傘の背中（上部）が黒く、水分を多く含んでいますが、網焼きにして食べるのには最高です(^O^)／

先日の椎茸カレーラーメンにも書いたように、鍋に入れてもツルッとした食感で椎茸好きな方にはたまらない初春の味覚です。

本日、閉店間際にご来店戴いた東京からの常連客様、ラッキーでした♪

ありがとうございました。